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“Buon compleanno Unesco” – eventi e attività per celebrare i paesaggi vitivinicoli

  Per il quinto anniversario dal riconoscimento dei Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato quali Patrimonio Unesco ricco è il programma di attività e di festeggiamenti:     21/06 Cella Monte – Ecomuseo della Pietra da Cantoni Convegno nazionale “5 anni dal riconoscimento UNESCO” ore 15,00 Accoglienza partecipanti ore 15,30 Inizio Convegno Saluto delle Autorità: […]

La geologia nel bicchiere. Prima del vino la terra!

Una nuova attività didattica di “eno-geologia applicata” alla Scuola Enologica di Alba “Umberto I” proposta dall’Associazione Ambiente e Cultura e condotta dal geologo Matteo Calorio. Terroir, dicono i cugini francesi… ovvero il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali del suolo in cui è coltivato. Pare davvero si debbano soprattutto a […]